Видео мастер-класс Картофельная запеканка с грибами в духовке

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Ингредиенты для приготовления запеканки:

  • 1,8 кг картофеля;
  • 4 куриных яйца;
  • немного сливочного масла;
  • 400 гр. свежих грибов (у меня шампиньоны);
  • 1 луковица;
  • 1 плавленый сырок (70 гр.);
  • зелень укропа;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло;
  • 1 куриное яйцо для смазывания запеканки.

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Вкусное, недорогое, на каждый день для всей семьи! Картофельная запеканка с грибами в духовке — это универсальное, сытное и очень вкусное блюдо. Его можно использовать в повседневном меню для семейного обеда или ужина. Продукты самые обычные, найти которые можно на любой кухне.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Картофельная запеканка с грибами в духовке

Картофельная запеканка с грибами [Рецепты в духовке] Как вкусно приготовить картошку (Вкусный ужин)

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
121 ккал
Белков: 4 гр
Жиров: 6 гр
Углеводов: 11 гр
Б/Ж/У: 19 / 29 / 52
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА с курицей и грибами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать картофельную запеканку с грибами в духовке? Подготовьте продукты. Можно брать любые грибы — вешенки, шампиньоны или лесные, как у меня. Картофель хорошо помойте и очистите.

Шаг 2:

Лесные грибы очистите, промойте и отварите в кипящей воде, в течение 30 минут. Затем горячую воду слейте, грибы откиньте на дуршлаг и промойте. Шампиньоны или вешенки отваривать предварительно не нужно, просто очистите их и нарежьте.

Шаг 3:

Подготовьте форму для запекания. Смажьте дно и бока формы растительным маслом. Лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте. Разложите нарезанный лук по дну формы для запекания.

Шаг 4:

Очищенный картофель нарежьте соломкой и выложите в форму, поверх нарезанного лука. Посыпьте картофель небольшим количеством соли и специй по своему вкусу.

Шаг 5:

Затем выложите на картофель отварные грибы. Немного подсолите. Равномерно полейте всю поверхность сливками.

Шаг 6:

Сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте всю запеканку. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. При запекании верх станет аппетитного золотистого цвета.

Шаг 7:

Готовую запеканку извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ (Рецепт запеканки в духовке) ВКУСНАЯ КАРТОШКА

Думаю, такую запеканку оценят любители здорового питания. В ней совсем нет мяса, но, благодаря грибам, она очень сытная, так как грибы по своей питательности вполне могут заменить мясо.
Картофель же можно брать как в сыром виде, как у меня, так и в вареном. Например, если у вас осталось пюре, его можно использовать в такую запеканку. При приготовлении ориентируйтесь по вкусам своей семьи
Вместо сливок можно воспользоваться сметаной или небольшим количеством майонеза.
В такую запеканку можно добавить дополнительные ингредиенты, такие как помидоры, кабачки. А для аромата можно воспользоваться небольшим количеством измельченного чеснока.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Постная картофельная запеканка с грибами

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Картофельная запеканка с фаршем и грибами! Вкуснейший ужин Готов!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Очень вкусная и простая картофельная запеканка с грибами и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.

Подготовить ингредиенты для картофельной запеканки с грибами и сыром.
Картофель отварить в кожуре, до полуготовности, остудить и очистить. Нарезать шампиньоны. Раздавить чеснок. Нарезать лук. Натереть сыр на крупной терке.

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Налить растительное масло на сковороду, обжарить чеснок несколько секунд для аромата и убрать его.

Картошка в духовке с грибами и сыром

Обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы. Жарить, часто помешивая, до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

Картофельная запеканка с грибами. Простой рецепт приготовления запеканки из картофеля в духовке

Взбить яйца, соль и белый молотый перец вилкой. Добавить сливки, тертый сыр и перемешать.

Нарезать очищенный картофель кружочками, выложить в жаропрочную форму.
Выложить слой грибов, покрыть сырной заливкой. Если вы хотите, чтобы сыр тянулся, то накройте форму фольгой. Если хотите золотистую корочку, то ставьте картофельную запеканку с грибами в духовку без фольги.
Выпекать картофельную запеканку с грибами и сыром в заранее разогретой духовке около 30-40 минут.

Подаем запеканку горячей, с овощным салатом.

Картофельная запеканка с грибами в духовке как приготовить видео рецепт

катя Пятница, 01 Июля 2022 г. 15:35 #

вкусно очень. родители оценили. спасибо за рецепт. благодаря вашему видео было очень просто готовить

Irina Воскресенье, 18 Сентября 2022 г. 22:51 #

вкуснятина! приготовила всем понравилосъ!

Запеканка КОРОЛЕВА Праздничного стола! Можно проглотить язык, такая ВКУСНО

Ира Среда, 21 Сентября 2022 г. 15:28 #

Очень вкусно, и готовится быстро. Я готовила с подберезовиками��&#1279

Каролина Пятница, 23 Декабря 2022 г. 11:51 #

Спасибо! Хорошее видео, все понятно, красиво, аппетитно. ☺

Повар Четверг, 06 Апреля 2022 г. 17:49 #

Отличный рецепт! Спасибо автору, всем очень понравилась запеканка ��

Картофельная запеканка с грибами

Гульжан Вторник, 25 Апреля 2022 г. 12:06 #

Очень вкусная запеканка. Спасибо! Муж и дети в восторге.

Это то, что НУЖНО В ПОСТ! Нежная Картофельная Запеканка с Грибами!

elena5791 Суббота, 01 Июля 2022 г. 13:13 #
АЛИНА Четверг, 10 Августа 2022 г. 16:21 #

Не вкусно, с картошкой что-то не то

Paula Суббота, 23 Декабря 2022 г. 09:49 #

При скольких градусах выпекать?

Татьяна Четверг, 19 Апреля 2022 г. 00:43 #

Очень вкусно, спасибо!

Евгения Вторник, 24 Апреля 2022 г. 17:25 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Ирина Пятница, 07 Декабря 2022 г. 21:47 #

Получилось вкусно, дети ели. Спасибо за рецепт.

Ирина Пятница, 07 Декабря 2022 г. 22:03 #

Я выпекала на 200 градусах, 30 мин под фольгой, потом 10 мин без фольги.

Андрей Понедельник, 25 Марта 2022 г. 15:40 #

Вот что за бред, что значит картофель сварить до полуготовности? для кого вы пишите рецепты? для шеф-поваров?

Вероника19842121 Суббота, 01 Июня 2022 г. 19:44 #

Супер запах и очень приятный вкус)).. Думаю,мои мужчины оценят))

Картофельная запеканка с грибами. Быстро и вкусно!

Вероника19842121 Суббота, 01 Июня 2022 г. 19:46 #

Это значит, что до тех пор, пока картошка перестанет хрустеть.. Я вообще на глаз проварила.. Резать потом было очень удобно.

Мне кажется, все понятно автор написал)

Андрей Воскресенье, 18 Августа 2022 г. 03:21 #

Если не понимаете понятия полуготовности, варите на 50%

Картофельная запеканка с грибами — это нечто

Ольга Понедельник, 18 Мая 2022 г. 19:17 #

А чеснок когда добавлять?

Маруся Вторник, 19 Мая 2022 г. 17:39 #
Татьяна Среда, 28 Октября 2022 г. 12:20 #
Дарья Пятница, 25 Декабря 2022 г. 10:41 #

Можно заменить сливки?

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Картофельная ЗАПЕКАНКА с курицей и грибами ооочень Вкусно

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами.

Вкусная картофельная запеканка с грибами

Кулинария

Продукты для приготовления запеканки:

Запеканка с картофелем и грибами — понравится всем!

  • 1,8 кг картофеля
  • 4 куриных яйца
  • Немного сливочного масла
  • 400 гр. свежих грибов (у меня шампиньоны)
  • 1 луковица
  • 1 плавленый сырок (70 гр.)
  • Зелень укропа
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло
  • 1 куриное яйцо для смазывания запеканки

Простой видео рецепт приготовления:

Еще никто не поставил оценку
Еще никто не поставил оценку

Извините, а если рецепт приготовления расписать? Я видики не смотрю. И потом, видио-рецепт не сохранишь.

Еще никто не поставил оценку

Извините, а если рецепт приготовления расписать? Я видики не смотрю. И потом, видио-рецепт не сохранишь.

Картофельная запеканка с грибами — Рецепт Бабушки Эммы

Времени не хватает писать подробный рецепт… Я когда время появляется делаю описание под уже опубликованными роликами на самом ютубе.

Еще никто не поставил оценку
Еще никто не поставил оценку

Извините, а если рецепт приготовления расписать? Я видики не смотрю. И потом, видио-рецепт не сохранишь.

А в общем (я к примеру) если мне какой нибудь видео рецепт нравиться, делаю для себя краткое и понятное мне описание рецепта в свою кулинарную тетрадь (не сохраняю в компьютере, надежней на бумаге! ).

Еще никто не поставил оценку

А в общем (я к примеру) если мне какой нибудь видео рецепт нравиться, делаю для себя краткое и понятное мне описание рецепта в свою кулинарную тетрадь (не сохраняю в компьютере, надежней на бумаге! ).

Так на бумаге проще сохранить то что можно прочитать, а не то смотришь. Мне, честно говоря, жалко времени на просмотр роликов.

Еще никто не поставил оценку

Так на бумаге проще сохранить то что можно прочитать, а не то смотришь. Мне, честно говоря, жалко времени на просмотр роликов.

Вкуснейшая Запеканка с Картофелем и Грибами под Сыром! Порадуйте родных этим вкусным блюдом!

Вот и мне жалко времени на описание того о чем уже в видео сказано!

Еще никто не поставил оценку
Еще никто не поставил оценку

Вот и мне жалко времени на описание того о чем уже в видео сказано!

Ваши топики буду пропускать

Еще никто не поставил оценку
Еще никто не поставил оценку

Спасибо за рецепт! Но зачем полностью готовые продукты запекать 40 минут? Может духовки у всех разные? Когда то в молодости мое любимое блюдо для гостей было ,, картофельное суфле,, Между слоями картофельного пюре клала кусочки плавленного сыра с обжаренным луком, а сверху сливочное масло для корочки. Рецепт был взят из советских журналов. Теперь хочу попробовать ваш рецепт с грибами.

Еще никто не поставил оценку
Еще никто не поставил оценку

Спасибо за рецепт! Но зачем полностью готовые продукты запекать 40 минут? Может духовки у всех разные? Когда то в молодости мое любимое блюдо для гостей было ,, картофельное суфле,, Между слоями картофельного пюре клала кусочки плавленного сыра с обжаренным луком, а сверху сливочное масло для корочки. Рецепт был взят из советских журналов. Теперь хочу попробовать ваш рецепт с грибами.

Я делаю по записанному рецепту 40 минут… Попробуйте меньше готовить, потом отпишитесь. А духовки конечно по разному готовят, нужно приспосабливаться к своей духовке.

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Пришли мы с детьми из лесу. Принесли немного маслят. С хорошей прогулки хотелось хорошо поесть. В наличии были размороженный фарш, который нужно было извести, маслята и нашлось немного картошки. После короткого совещания решили приготовить картофельную запеканку с грибами и фаршем.

Видео мастер-класс Картофельная запеканка с грибами в духовке